【2週間限定31%OFF】うるま市産の活〆車海老☆ぷりっとした歯ごたえと甘さが自慢の高級食材が今だけお得♪
田仲メリアンさんが番組MCを務めるRBCの情報番組「ゆうわく時間」♪
隔週の金曜日に生産者さんがゲスト出演し、番組特別商品を紹介します。番組で紹介するのは、すべてちゅらマルシェ自慢のこだわりの強い生産者さん!
さらに、番組特別価格のお値打ちプランだけですので、必見です!ぜひご視聴ください♪
・【放送日時】2022年9月16日(金) 9時55分~
2022年9月16日(金)放送「ゆうわく時間」
今回、番組にご出演いただいたのは、「エナジック車海老養殖場 」の野村啓太さん。
メリアンさんとエナジック車海老養殖場の野村啓太さん
9月16日放送の【番組特別商品】は、『甘さと歯ごたえが自慢!うるま市産の活〆車海老♪』
早朝まだ暗い時間帯に水揚げし氷水で一気に締めた活きの良い新鮮な車海老は、新鮮がゆえの歯ごたえ、そして旨味と甘みが舌の上に広がります。
プリッとした食感を楽しみたい方はボイルで、パリパリの殻まで豪快に味わいたい方は塩焼きで!
色々な食べ方で美味しくいただける贅沢な逸品です。
番組特別価格31%OFFで購入できるのは、2週間限定となっていますので、どうぞお見逃しなく!
「エナジック車海老養殖場」のこだわりポイント
1.長生きの象徴!贈り物におすすめの車海老!
海老は長いひげに、腰の曲がるまでという意味から、長生きの象徴の縁起ものとして、
またゆでた時の「赤」が紅白という事から、祝いやおせち料理にはなくてはならない食材となっており、 お歳暮やお年賀の贈物に最適なので、家族・親戚や友人、お世話になった上司や取引先などへの贈物におすすめです。
真空パックにいれた、「活〆還元車海老」を、-35℃のアルコール溶液の中で急速冷凍することで、還元車海老の美味しさをそのまま閉じ込めています。
2.独自製法で生育した還元活車海老
エナジック車海老養殖場は、雑菌が少なくきれいで、かつ珊瑚礁由来のミネラル成分が多くて栄養豊富なうるま市の天然海水を利用。ミネラルたっぷりの海水で育てた車海老は、とても甘くてブリっとした食感が特徴です。
また、国産メーカーの高品質・厳選のエサに強還元水をエサに含ませています。
活きの良い車海老をご家庭にお届けするため、夕方にしかけた海老籠を翌早朝に引き上げた直後、海水と強還元水を五分で混ぜた冷水に浸し、氷水で締めて急速冷凍しています。
高級ホテルや料亭などでもお取引のある、一級品です。
3.車海老のおすすめの食べ方
<おすすめの食べ方>
①ボイル
食感がプリっぷり、茹で汁にみそがはいって、海老の甘みと旨味が味わえます。
②塩焼き
殻まで豪快に食べられます。
その他にも、メイン料理やサラダ、スープなどさまざまな料理に大活躍です。
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