GREEN FARM HIGA(本島南部)
農業×福祉×環境をテーマに、父から畑を継いで8年目を迎える農家の「GREEN FARM HIGA」です。 沖縄本島南部エリア(糸満、八重瀬、豊見城)の複数の畑で、葉野菜(からし菜、小松菜)やハーブ(ミント、タイム)など多種類の野菜を栽培しています。 夏にかけてオクラにスイカ、冬場はパクチー、トマトを主に栽培。パッションフルーツやドラゴンフルーツといった熱帯果樹も育てています。
「農福連携」で新鮮で美味しい野菜作り
「農福連携(農業×福祉)」の活動に参加して3年目。障がい者就労支援の一環で、6名ものメンバーにスタッフとして活躍してもらっています。
収穫体験を通して地域との連携を大切に
地域の子ども達の農業体験をはじめ、パクチー(コリアンダーシード)、スイカの植え付けや収穫体験などを定期的に実施。地域との繋がりを大切にしています。