鶏しゃぶ用ムネ肉スライスセットと水炊き用ぶつ切りのセット／久米島赤鶏牧場
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| 内容 | ・ぶつ切り500g ・ムネ肉スライス200g×2パック |
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| 賞味期限 | 製造日から1年 |
| 配送 |
配送方法：ヤマト運輸 発送温度帯：冷凍
※お届け先はすべて沖縄本島・離島となります。
県外への発送はできませんので予めご了承ください。
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| 出荷 | ご注文から3日以内に発送いたします。 ※天候の状況によって前後する場合がございます。 発送曜日：月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日、土曜日 （日曜日・祝日は発送なし） 【年末年始のご注文について】 年内最終受注日：2022年12月29日（木）10:00～ ※上記以降のご注文につきましては、2023年1月4日より順番に発送致します。 |
| 届け日指定 | 不可 |
| 送料 | 別途（※注文内容確認画面にて送料代金が加算されます。） 送料早見表はこちら |
| お支払い方法 | クレジットカード（/VISA / JCB / American / Express / Diner's Club / MasterCard）・GMO後払い（後払い決済とは？） ※領収書をご希望の場合は各生産者より発行となります。生産者がインボイス適格事業者かどうかはお客様自身でご確認ください。 |
| ※注文確定後はキャンセル不可となりますので、予めご了承ください。 | |
この商品のこだわりポイント
ジューシーな旨味のフランス原産種
久米島赤鶏は、フランス原産のレッドブロー種です。しっかりとした肉質と、ジューシーな旨味が特徴となっています。
地鶏（※）ではありませんが、飼育日数は平均100日、1平米に10羽以下と、地鶏の飼育方法に合わせて育てています。
また、安心安全を第一に、国が義務付けるワクチン以外はホルモン剤は一切使用していません。抗生物質も出荷前の60日間は無投薬です。
※両方もしくは片方の親が在来種で、所定の方法で飼育されたもの。
泡盛の酒粕によるさまざまな効果
泡盛の酒粕をエサに混ぜて与えています。
これにより鶏肉特有の臭みがなくなり、長い飼育日数でも肉が硬くならず、プリッとジューシーな肉質に仕上がるのです。
