県産黒毛和牛・あやはし牛ハンバーグ5個セット（家庭用）／彩橋フーズ
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| ＼彩橋フーズ∞おすすめPOINT！／ |
| ∞うるま市のブランド黒毛和牛「あやはし牛」100%ハンバーグ ∞贅沢な和牛ハンバーグを簡易包装（家庭用）でお届け ∞お肉一粒一粒がまるでステーキのようなジューシーさ |
| 内容 | あやはし牛ハンバーグ5個セット（1個あたり120g） |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日から180日 |
| 配送 | 配送方法：ヤマト運輸 発送温度帯：冷凍 ※お届け先はすべて沖縄本島・離島となります。 県外への発送はできませんので予めご了承ください。 |
| 出荷 | ご注文から7営業日以内に発送いたします。 ※生産状況によって前後する場合がございます。 |
| 届け日指定 | 不可 |
| 送料 | 別途（※注文内容確認画面にて送料代金が加算されます。） 送料早見表はこちら |
| お支払い方法 | クレジットカード（/VISA / JCB / American / Express / Diner's Club / MasterCard）・GMO後払い（後払い決済とは？） ※領収書をご希望の場合は各生産者より発行となります。生産者がインボイス適格事業者かどうかはお客様自身でご確認ください。 |
| ※注文確定後はキャンセル不可となりますので、予めご了承ください。 | |
この商品のこだわりポイント
沖縄県産黒毛和牛・あやはし牛100%使用ハンバーグ
うるま市のブランド黒毛和牛「あやはし牛」で作ったハンバーグです。
あやはし牛は、「経産牛」と呼ばれる何度か出産をしたお母さん牛。
経産牛をしっかりと時間をかけて肥育し直すことで、お肉の味が濃くジューシーなあやはし牛へと育て上げます。
使われているのは、100%和牛のミンチと玉ねぎのみ。
無添加・無着色・無香料なのでお子さんも安心してお召し上がりいただけます。
手ごねしたハンバーグをそのまま冷凍してお届け。付属の説明書に沿って、お家のフライパンで焼いてお召し上がりください。
お肉の味が濃いので、そのままでも、お塩を付けても美味しくいただけます。
お母さん牛（経産牛）を丁寧に長期肥育し、柔らかく上質なお肉に
あやはし牛として育てている牛たちは、経産牛と呼ばれる、何度か出産をしたお母さん牛です。
肉質が硬くなるからと敬遠されがちな経産牛のおいしさを伝えるため、私たちはもう一度、しっかりと時間をかけて、彼女たちを肥育し直しています。
あやはし牛の餌は、県内企業から出る「米、小麦粉、おから、ビール粕」で飼料設計を行い、しっかりと時間をかけて育てています。ビール粕を肥料にすることで、お肉のうま味がアップしより美味しくなります。
その味は、食べていただいたお客様に「ハンバーグのお肉ひと粒ひと粒が、まるでステーキのよう」と仰っていただけるほど、肉の味が濃厚です。
こだわって再肥育したことで、お肉の旨味が増しているのです。
あやはし牛ハンバーグの美味しい解凍方法＆焼き方
①一日かけて冷蔵庫で解凍して下さい。(解凍後は、その日のうちにお召し上がり下さい)
②ハンバーグの中央を少しへこませると良く焼けます。(全体的に少し平らにならして下さい)
③フライパンに薄く油を引き、中火で両面を2 分ずつ焼きます。
④弱火で蓋をして、片面4分ずつ蒸し焼きにします。
⑤串などで中央部分を刺し、透明な肉汁が出れば完成です。
⑥お肉の味が濃いので、まずはそのままで。お塩を付けても美味しくいただけます。
＜ワンポイントアドバイス＞
＊焼く前に薄く小麦粉を両面にまぶすと肉汁が閉じ込められて、ふっくらとさらに美味しく焼けます。
