【日本一早い新米】みやぎさんの新米石垣島産・食べ比べセット（星の美しゃ3kg・於茂登のひかり3kg）
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| ∞日本一早い新米！鮮度抜群！採れたての新米が味わえるのは今だけ！夏のギフトにも◎ ∞人気No1！大粒であっさり＆しっかり歯応えの「星の美しゃ」 ∞お米の香りが立ち、柔らかめでもちっと食感の「於茂登のひかり」 |
| 内容 | ・石垣島産 星の美しゃ（ほしのかいしゃ）白米3kg 1袋 ・石垣島産 於茂登のひかり（おもとのひかり）白米3kg 1袋 |
|---|---|
| 賞味期限 | 精米日より２ヶ月 |
| 配送 | 配送方法：ゆうパック 発送温度帯：常温 |
| 出荷 | 2営業日〜3営業日以内に発送致します。 新米を注文後に精米します。 ※天候や収穫状況により遅れる場合がございますので予めご了承ください。 |
| 届け日指定 | 不可 |
| 送料 | 表示金額は送料込み価格で表示 |
| ※注文確定後はキャンセル不可となりますので、予めご了承ください。 | |
この商品のこだわりポイント
夏ギフトにもおすすめ☆日本一早い！石垣島産の新米セット
石垣島産のお米のは沖縄県の6割のシェアを占めており、6月下旬には日本で最も早く新米を刈り取ります。
日本一早い新米食べ比べセットは、注文ごとに精米するので鮮度も抜群。
この時期、お中元や夏ギフトに喜ばれること間違いなしです♪
ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物に。ぜひこだわりの石垣の新米をご賞味ください。
■星の美しゃ
「美しゃ（かいしゃ）」とは石垣島の方言で「美しい」という意味です。「星の美しゃ」は、粒が大きくてあっさりした食感が特徴で、炊きたての状態ではおかずの味を引き立て、冷めた状態ではもっちりとした甘みが増します。
■於茂登のひかり
「於茂登（おもと）のひかり」は、石垣島の太陽と於茂登山の水で育てられ、炊き上がった時にお米の香りが立ち、歯応えが柔らかい食感となります。
石垣島の豊かな自然と水を活かして丹精込めて育てられたお米をぜひお試しください。
お米マイスターのいるお米屋さん
お米マイスターとは？
お米に関する専門職経験がある人のみに与えられる資格です。
マイスター(MEISTER)は、ドイツ語で「巨匠・師匠」という意味で、職人の国ドイツでは、優れた技術者を育てるためにマイスター制度を設けて、厳格な運営をしてきました。
お米マイスターは、一般財団法人 日本米穀商連合会が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに与えられる、いわばお米のプロ資格です。
▼お米マイスター伝授 美味しいお米の炊き方をご紹介！
ひと手間かけることでより美味しい新米が味わうことができます。
お米の正しい炊き方についてはこちら☜
島の自然を守り、美味しいお米を栽培するために
お米を育てるために、できるだけ農薬や化学肥料を減らし、米ぬか・EM菌（有用微生物群）を使用した栽培を行っています。
この栽培方法で作られたお米は、甘味や旨味が強く、美味しいお米に育ってくれます。
また、近年は高齢化や後継者不足により、石垣島の田んぼが少なくなっています。その影響で、天然記念物であるカンムリワシが餌場を失い、道路に出て車にひかれる事故が多発しています。
このような状況を打破すべく、弊社は耕作放棄地を田んぼに戻し、カンムリワシや自然を守る活動を行っています。
