寛尚ファーム(西原町)
西原町で珈琲やバナナ等の果樹栽培をしている寛尚ファームと申します。小さい頃から祖父母の畑を手伝うとお小遣いを貰っていましたが、いつのまにか耕作放棄地になってしまった畑を目の当たりにして、一念発起し、祖母が植えていた珈琲・バナナ・ハーブ類・熱帯果樹を株分けして、今に至っています。自然栽培にこだわり、日本一のバナナを目指して毎日畑と向き合っています。
農薬や化学肥料に頼らないこだわりの自然栽培
安心して食べれる事を第一に考え、自然栽培にこだわっています。農薬や化学肥料等に頼らず、十数種のバナナ 、カニステル、フートー、ドラゴンフルーツ等熱帯果樹を栽培しています。自然栽培は労力がかかり大変ですが、安心・安全で美味しいものをお届けできるよう取り組んでいます。沖縄の温暖な気候の中で愛情込めて作った果樹をご賞味ください。
甘くてもっちりした食感が人気のナムワ系バナナ
当ファームではブラジルバナナ、三尺バナナ、島バナナ等20品種余りのバナナを栽培しております。中でも人気のナムワ系バナナは、香りが良く、酸味と甘味のバランスが絶妙で、もっちりとした食感が特徴です。牛乳や豆乳と一緒にスムージーにして飲んだり、追熟後皮をむいてラップで包み冷凍庫に入れて作るアイスバナナもおすすめです。