こんにちは、園芸ファーム・なかむらです！
先週末に東京で開催された「卵フェス」へ出店した際の様子をお伝えします。

会場には全国各地のいろんな卵があり、ゆず風味のゆずたまごや、フルーツ卵などがありました！
それぞれ鶏のエサに柚子やフルーツや魚を配合しているとのことで、とても勉強になりました。

日本たまごかけごはん研究所（https://www.japan-tkg.jp/）の代表理事である
上野貴史さんと名刺交換できたことは大きな収穫です！名刺入れにもTKGへの思いが溢れています。

園芸ファーム・なかむらの「ゆかりたまご」も卵かけご飯でたくさんのお客様に喜んでいただけました！

養鶏は餌代が高くて、農家レベルでは大変厳しい状況ですが
このようなイベントは大変助かり、とても有意義なイベントでした。