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【園芸ファーム・なかむら】居酒屋クオリティ!揚げズッキーニレシピ!
【園芸ファーム・なかむら】居酒屋クオリティ!揚げズッキーニレシピ!
おつまみにもぴったり!美味しい揚げズッキーニレシピのご紹介です!
沖縄の美味しいお塩をかけても、止まらない美味しさ!!

またガーリックオリーブオイルを使ったヨーグルトソースで、居酒屋さんクオリティです♪
※ガーリックオイルはちゅらマルシェでも販売している「YUNAMI FACTORY」の商品です!

【材料】
・ズッキーニ:1本
・にんにく:適量
・鶏がらスープの素:小さじ1
・コショウ:たっぷり
・片栗粉:大さじ1

*ヨーグルトソース
・オイコスヨーグルト:適量
・YUNAMI FACTORYガーリックオリーブオイル:適量


▼作り方
1. ズッキーニを適当な大きさにカット
2. 調味料を全て加えてよく揉み込み、片栗粉をまぶす
3. 180度の油できつね色になるまで揚げて、しっかり油を切る
4. 器に盛り、塩やヨーグルトソースで、どうぞ!