【県内発送限定】栗のようなホクホク食感!甘くて美味しい栗芋(5~6本)を宮古島からお届け♪/いもともや食品加工所
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芋類は病害虫のまん延防止のため県外発送禁止となります。
内容 | 栗芋(さつまいも)1kg(5~6本) ※芋の状態によって色が変わりますが味に問題はありません。 |
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賞味期限 | 発送から30日 |
配送 | 配送方法:ヤマト運輸 発送温度帯:常温 |
出荷 | ご注文から順次発送いたします。 ※天候の状況、作物の成長状況によって発送に遅れが生じる場合がございます。 ※久米島はさつまいもを持ち込みできないため、久米島への発送はできません。予めご了承ください。 |
届け日指定 | 不可 |
送料 | 別途(※注文内容確認画面にて送料代金が加算されます。) 送料早見表はこちら |
お支払い方法 | クレジットカード(/VISA / JCB / American / Express / Diner's Club / MasterCard)・GMO後払い(後払い決済とは?) ※領収書をご希望の場合は各生産者より発行となります。生産者がインボイス適格事業者かどうかはお客様自身でご確認ください。 |
※注文確定後はキャンセル不可となりますので、予めご了承ください。 |
この商品のこだわりポイント
皮まで黄色い!栗のようなホクホク食感の栗芋
さつまいもの1種で、皮と中身が黄色のお芋!
芋の食感には「ホクホク系」と「ねっとり系」に分かれていますが、 栗芋は栗のような「ホクホク食感」が味わえます。
優しい甘さが特徴的!
栗芋は日常のお料理に使いやすいです。
(紅芋はお菓子作りやお菓子の加工品に適しています)
紅芋より流通は少ないですが、宮古島ではよく栗芋が日常で使われています。
さつま芋の栽培は散水しないことにより、甘味を引き出すようにしています。
私たちは減農薬栽培でお芋を栽培しています。
おすすめの栗芋料理をご紹介♪
栗芋は少し硬いので、蒸し料理などで使われることが多いです。
お芋の味を楽しめる炊き込みご飯をご紹介!
▼材料
さつまいも:1本(300g)
米:2合
酒:大さじ2
みりん:大さじ1
しょうゆ:小さじ1
白ごま:少々
塩:少々
水:適量
▼作り方
①さつまいもは1cmの角切りにして、水に5分ほどさらす。米をとぐ。
②炊飯器に米、酒大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れ、水を2合の線まで注いでさっと混ぜる。さつまいもを加えて炊く。
③茶碗に盛り、黒ごま、塩をふる。
<その他おすすめ料理>
●カレー(じゃがいも代わりに栗芋を使うだけ☆)
⇒辛口のカレーに甘い栗芋を入れるとより美味しくなります◎
●大学芋
●天ぷら
栗芋の処理方法
▼下処理の方法
①泥付なので良く洗う。
②ボールに水を入れて用意してから皮をむく。
③皮をむいて切ったらすぐに②の水を入れたボールに入れておく。
※皮をむいたさつまいもをそのまま放置するとりんご等と同様に褐変するため水に入れておくのが良い。
▼保存方法
水を入れた容器に、切ったさつまいもを入れると、冷蔵庫で2~3日保存できます。