【ちゅらマルキッチン#7】農家がつくる本気のキャンプ飯 in NEOSアウトドアパーク南城
旬の食材のとびきり美味しい食べ方が知りた~い!
ならば、食材の良さを知り尽くした生産者さんに直接聞いちゃおう♪ということで、生産者直伝レシピ動画「ちゅらマルキッチン」を公開しました。
番組MCは、この度ちゅらマルシェ応援隊長に任命!
ちゅらとくアワード で司会も務めていただいた嘉数ゆりさん。月に一度生産者さんをゲストにお呼びして、お料理しながら生産者さんの想いも聞いていきます。
この動画で、沖縄県産品の新たな魅力を一緒に発見していけたら嬉しいです。
〈こんな方にオススメ〉
1.旬の食材のいちばん美味しい食べ方を知りたい人
2.今まで食べ方がわからなかった県産品の調理方法を知りたい人
3.生産者さんの想いを知りたい人
ぜひ、みなさまお試しあれ~♪
▼今回のレシピの目玉商品はこちら
目次
4.レシピに登場した商品を購入する
1.今が旬☆採れたて野菜&もとぶ牛
今回のちゅらマルキッチンは、初のおでかけキッチン☆海が見えるキャンプ場「NEOSアウトドアパーク南城」でアウトドアでのお料理を楽しみました。
※2月13日(月)放送のQABの情報番組「CATCHY キャッチー」でご紹介しますのでこちらもぜひご視聴ください♪
2.レシピを教えてくれる生産者さん
(写真:左から徳元農園の徳元 渉さん、園芸ファーム・なかむらの中村 一敬さん、もとぶ牧場の坂口 大河さん)
なんと、お三方はもともと知り合いだそう♪トークや連携もばっちり!?です。
わいわい賑やかなキャンプならではの雰囲気にも注目!
3.おしえて♪生産者さん 一番美味しい食べ方は?
【直伝レシピ】「農家が作る本気のキャンプ飯」
今回はキャンプで食べたい!絶品レシピを3つ教えて頂きました。簡単だけど美味しくてテンションが上がること間違いなし。
<材料>
<ここが沖縄の生産者らの本気!>
<出来上がり>
▼ブロッコリー&カリフローレのアヒージョ
▼農家さんスペシャルコラボサンドイッチ
▼採れたて野菜&もとぶ牛の贅沢串焼き
※レシピの詳細は動画をご覧ください♪
ちゅらマルシェメンバーも初参加
やっぱりBBQのお供といえば、クラフトビールですね!タンカンやシークヮーサーなど県産果物たっぷりで美味しい石垣醸造のクラフトビールを持ってちゅらマルシェメンバーも参戦しました。
また、レシピ動画にでてきた「久米島ガーリックオリーブオイル」・「伊江島のお塩(みーぐるましゅ)」など、これひとつで味がきまっちゃう最高の調味料もあわせてご紹介しています。
4.レシピに登場した商品を購入する
今回ちゅらマルキッチンの動画に登場した商品は、すべてちゅらマルシェで購入できます。2/13(月)~2/26(日)2週間限定特別価格の目玉商品はお見逃しなく!暖かくなる春に向けてアウトドアでの食材にぴったりですよ♪
今回のキャンプ飯レシピに登場する全9商品をご紹介
⇒キャンプ飯商品一覧
▼生産者さんの美味しい食べ方をご紹介!「ちゅらマルキッチン」
▶ちゅらマルキッチン番組一覧はこちら
撮影協力
スタジオ:NEOSアウトドアパーク南城
番組MC:嘉数ゆり
撮影:沖縄県映像制作チーム PROJECT9